Cafe Nhân – Cung Cấp Cà Phê Nhân Giá Sỉ

Cà phê nhân: Tất cả những điều bạn cần biết

Cà phê nhân, hay còn gọi là hạt cà phê thô sau khi đã tách vỏ, là nguồn nguyên liệu chính để sản xuất cà phê rang xay. Bài viết này sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về cà phê nhân thông qua các nội dung sau đây.

1. Cà phê nhân được phân loại như thế nào?

Cafe nhân được phân loại dựa trên nhiều yếu tố như giống cây, quy trình chế biến, và vùng trồng. Dưới đây là các phân loại chính:

• Theo giống cây: Cà phê nhân có hai loại phổ biến là Arabica và Robusta. Arabica thường có hương vị nhẹ nhàng, ít đắng và hàm lượng caffein thấp, trong khi Robusta có hương vị mạnh mẽ và hàm lượng caffein cao hơn.
• Theo quy trình chế biến:
  • Cà phê chế biến khô: Sau khi thu hoạch, quả cà phê được phơi khô tự nhiên rồi tách vỏ. Loại này giữ được nhiều hương vị nguyên bản và thường được đánh giá cao.
  • Cà phê chế biến ướt: Quả cà phê sau khi thu hoạch sẽ được rửa sạch, lên men và sau đó tách vỏ. Phương pháp này giúp hạt cà phê có vị chua thanh hơn.
  • Cà phê chế biến mật ong (Honey process): Phương pháp kết hợp giữa khô và ướt, giữ lại một phần chất nhầy của quả cà phê khi phơi, tạo ra hương vị đặc biệt.
• Theo vùng trồng: Hạt cà phê từ các vùng khác nhau sẽ có đặc điểm hương vị khác nhau. Ví dụ, cà phê từ vùng Tây Nguyên của Việt Nam nổi tiếng với hương vị đậm đà, trong khi cà phê từ Brazil hay Ethiopia có vị chua thanh và phong phú hơn về mùi hương.

2. Ứng dụng cà phê nhân

Cà phê nhân là nguồn nguyên liệu thô quan trọng cho ngành công nghiệp cà phê. Dưới đây là những ứng dụng chính:

• Sản xuất cà phê rang xay: Đây là ứng dụng phổ biến nhất. Cà phê nhân sau khi được rang xay sẽ tạo ra cà phê bột để pha chế dưới nhiều hình thức như cà phê phin, cà phê espresso, cà phê hòa tan, v.v.
• Sản xuất cà phê hòa tan: Cà phê nhân cũng được sử dụng để sản xuất cà phê hòa tan, sản phẩm tiện lợi cho người tiêu dùng không có thời gian pha chế cà phê truyền thống.
• Xuất khẩu: Cà phê nhân, đặc biệt là từ các nước sản xuất lớn như Việt Nam, Brazil, Colombia, được xuất khẩu đến khắp nơi trên thế giới để phục vụ nhu cầu của các nhà sản xuất cà phê rang xay và các công ty thực phẩm.

3. Giá các loại cà phê nhân

Giá cà phê nhân phụ thuộc vào nhiều yếu tố, như giống cây, chất lượng, quy trình chế biến và thị trường. Dưới đây là các yếu tố ảnh hưởng đến giá cả:

• Giống cây: Cà phê Arabica thường có giá cao hơn cà phê Robusta do quá trình trồng trọt và thu hoạch đòi hỏi công sức và điều kiện môi trường khắt khe hơn.
• Quy trình chế biến: Cà phê chế biến ướt thường có giá cao hơn do quy trình phức tạp, đòi hỏi nhiều công đoạn.
• Chất lượng hạt: Những hạt cà phê có kích thước đồng đều, không bị sâu mọt hay hư hỏng sẽ có giá cao hơn. Ngoài ra, các chứng nhận về hữu cơ hoặc cà phê đặc sản cũng làm tăng giá trị sản phẩm.
• Thị trường: Giá cà phê nhân biến động theo cung cầu của thị trường toàn cầu. Các yếu tố như điều kiện thời tiết, chính sách thương mại, và biến động kinh tế đều ảnh hưởng đến giá cả.

4. Chuyên cung cấp – mua bán – phân phối cà phê nhân sỉ sạch

Hiện nay, có nhiều công ty và cơ sở chuyên cung cấp cà phê nhân sạch với quy mô lớn. Những đơn vị này thường làm việc trực tiếp với nông dân hoặc hợp tác với các vùng trồng cà phê nổi tiếng để đảm bảo nguồn cung ổn định và chất lượng cao.

Các cơ sở cung cấp cà phê nhân sạch đảm bảo rằng sản phẩm không chứa tạp chất, không bị lẫn sâu bệnh và đáp ứng tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm. Ngoài ra, nhiều nhà cung cấp còn cam kết cung cấp cà phê hữu cơ, không sử dụng hóa chất trong quá trình trồng trọt.

5. BÁO GIÁ HÀNG NHÂN CÁC LOẠI CÀ PHÊ

Dưới đây là bảng giá tham khảo cho các loại cà phê nhân phổ biến (giá có thể thay đổi tùy theo thời điểm và chất lượng):

Lưu ý rằng đây chỉ là giá tham khảo, giá thực tế có thể biến động tùy thuộc vào nhiều yếu tố như thời điểm mua bán, nguồn cung và chất lượng sản phẩm.
Liên hệ báo giá: 02633 600 600